Unsere Weidegänse und Weidehähnchen – weil es natürlich besser schmeckt!
Unsere Weidegänse aus Freilandhaltung – nur auf Vorbestellung
Unsere Weidegänse werden als Küken eingestallt und verbringen den ganzen Sommer auf den Weiden rund um unseren Hof.
Hier können sie nach belieben frisches Gras und Wiesenkräuter fressen, können planschen, mit Artgenossen schnattern, sind den ganzen Tag in Bewegung und folgen dem natürlichen Rhythmus der Tages- und Jahreszeiten. Sie legen langsam und natürlich an Gewicht zu. Daher bilden sie eine besonders feinfaserige Muskulatur aus. Sie als Verbraucher haben es in der Hand und es ist letztendlich eine Frage des guten Geschmacks: Glückliche Weidegans mit magerem, feinfaserigem Fleisch oder billige, fette Mastgans. Das Gleiche gilt natürlich auch für unsere Weidehähnchen.
Schlachtgewicht: von 4,5 bis ca. 7,5 kg
Küchenfertig zu Martini oder Weihnachten – Wir bitten um rechtzeitige Vorbestellung (telefonisch, per E-Mail oder mit unseren Bestelllisten direkt am Eierautomat am Hof).
Unsere Weidehähnchen aus Freilandhaltung – nur auf Vorbestellung
Von Mai bis Oktober haben wir in der Regel 2-3 Schlachttermine – Wir bitten um Vorbestellung (telefonisch, per E-Mail oder mit unseren Bestelllisten am Eierautomat)
Unsere Weidehähnchen werden ebenfalls als Küken eingestallt und verbringen wie unsere Legehennen den ganzen Tag an der frischen Luft. Sie genießen dabei ausgiebige Sonnen- und Staubbäder und gehen im Freien auf Futtersuche. So kommt keine Langeweile auf. Zusätzlich zu ihrem Körnerfutter im Mobilstall, zupfen sie draußen frische Blättchen oder saftigen Klee. So legen sie langsam und natürlich an Gewicht zu.
Schlachtgewicht: von 2 bis ca. 3,5 kg
Küchenfertig von Mai bis Oktober – Wir bitten um rechtzeitige Vorbestellung (telefonisch, per E-Mail oder mit unseren Bestelllisten direkt am Eierautomat am Hof).
